FIRA Pappsen MED EN GOD MIDDAG

Tvårätters 298 kr. Trerätters 349 kr.

Vi börjar middagen med ett glas bubbel (alkoholfritt) till alla

Förrätt
• Klassisk skaldjurssoppa med juliennegrönsaker & västerbotten-creme fraiche.

Varmrätt
• Torskrygg, serveras med grillad havskräfta & Potatis-& jordärtsskockspuré samt grön sparris med vitvinssås.

• Oxfilé tournedos samt karamelliserad rödvinsås. serveras med råstekt rotselleri & krämig potatiskaka.

Dessert
Päron Efter Åtta
(Mint-& chokladgateau med glass på päron samt marinerade körsbär samt vit ganach).