Kategori
Fars Dag Middag
Vinmässa Middag
Julbord
Kaffemeny
Fars Dag
3-rätters 495:- / Varmrätt 365:-
Vi börjar middagen att fira Far med ett glas bubbel (alkoholfritt).
Förrätt
Limegravad lax
Ruccolakräm - Rostade solroskärnor - Friterad palsternacka.
Varmrätt
Halstrad rödingfilé
Vitvinssås smaksatt med jordärtskocka - Blomkål- & potatispuré - Smörslungade morötter.
Alt. Örtbakad fläskfilé
Smörstekta kantareller - Potatisgratäng - Marinerade körsbärstomater.
Dessert
Chokladpannacotta
Halloncoulis - Färska bär.
Barnmeny
Hamburgare & glass
179:-
Hamburgare - Bröd - Cheddar - Pommes. Vaniljglass - Chokladsås - Strössel.
Vinmässa middag
Trerätters 595:- / Endast varmrätt 395:-
Krämig kantarellsoppa
Västerbottenschips samt knaperstekt Serranoskinka.
Halstrad rödingsfilé
Krämig hummer- & dillbrässerad skaldjurssås - Potatispuré på brynt smör.
Alt. Smörstekt oxfilé
Whiskysky - Pommes Anna - Bakad zucchini - Morotspuré.
Ljummen äppelkaka
Vaniljglass - Saltrostade hasselnötter - Karamellsås - Färska bär.
Vi vill att alla våra gäster ska njuta av sin måltid hos oss. Vänligen meddela oss om du har några allergier eller specialkostbehov.
Välkomstglögg & pepparkaka
Kalla buffén
12 sorter sill, dillsås, rödlök, sillpotatis, varmrökt, kallrökt, inkokt samt gravad lax, rökt sik, Skagenröra, gubbröra, havets paté, pepparrotsgrädde, hovmästarsås, romsås, sillsallad, ägghalva med dillmajo & handskalade räkor.
Julskinka, Onsalakorv, pepparsalami, rullsylta, kalvsylta, pressylta, kalkonpastrami, rökt skinka, rökt hjortstek, grillad rostbiff, vedrökt karré, älgkorv, renkorv, lammfiol, rådjursfiol, älgbog, leverpastej, rödbetssallad, mimosasallad, rödlökscumberland … och lite mer!
Varma buffén
Janssons frestelse, köttbullar, prinskorv, lammprinskorv, tjocka revben, omelett med svampstuvning, julkorv, brysselkål, lutfisk, béchamelsås, ärtor, rödkål, brunkål, grönkål, dopp i grytan … och lite mer!
Efter maten
Ostbricka (4 olika ostar), fikonmarmelad, aprikosmarmelad, honung & kex.
Ris à la Malta & saftsås, russinsoppa, marsipantomte, ostkaka, pannacotta med körsbärscoulis, kakor, mjuk pepparkaka, kladdkaka, vinterkaka, lussebulle, morotskaka, rocky road och lingongrädde. Rårörda björnbär, färsk frukt, torkade frukter och nötter.
Samt ett stort bord med julgodis … och lite mer!
Klicka här för priser & tider
Brygg kaffe
45:-
Te (lösvikt) - Grönt eller svart
Espresso
49:-
Latte macchiato
59:-
Latte
Välj med smak: vanilj, choklad & caramel
Islatte
Cappuccino
55:-
Bröllop, event, minnesstund, konferens eller kalas. Skicka en bokningsförfrågan till oss så hjälper vi dig.
Bokningsförfrågan