Minnesstund

Vi på kanalrestaurangen erbjuder en rofylld plats vid kanalen för er minnesstund. Vid vackert dukade bord med färska blommor och levande ljus får ni under stillsamma former äta en vällagad måltid, med tid att dela ljusa minnen efter begravningsceremonin. Ni välkomnas alltid i privat matsal och vår erfarna personal ser till att er stund blir hedersvärd.

Vi ordnar även minnestund i hemmet eller i annan lokal. Allt från helhetslösningar där vi dukar upp och skapar en stämningsfull miljö där vi tar hand om mat med serveringspersonal samt städ, till endast catering av maten. Kontakta oss med era önskemål så hjälper vi er att få en minnesstund att minnas!

Några som sitter vid dukade bord under en minnesstund

Meny

Tårta

Gräddtårta med vanilj, hallon, blåbär & choklad.

Smörgåstårta och tårta - 395kr

Smörgåstårta på vitt bröd med laxröra, Skagen och pepparotsfärskost, garnerad med lax & räkor.

Landgång och tårta - 395kr

Landgångsbröd, salladsblad, hårdkokt ägg, skalade räkor, citron, brieost, oliver, rädisor, leverpastej, saltgurka, tomat, rökt skinka, mimosasallad och rostbiff.

Varm mat samt tårta

Alternativ 1 - 425kr

Fisksoppa med kokos och koriander, serveras med julienne och handskalade räkor samt stekt levain bröd.

Alternativ 2 - 465kr

Halstrad rödingfilé med sauterade primörer, serverad med smörsås på lime & färska örter samt duchessepotatis.

Alternativ 3 - 445kr

Smörstekt fläskfilé med fransk senapssås och ugnsbakad potatis.

Alternativ 4 - 545kr

Panngrillad oxfilé med karamelliserad rödvinssås, picklad rödlök-& persilja samt Pommes Anna.

I priset ingår bubbelvatten/lättöl och kaffe vid beställning av ett alternativ och för minst 20 personer.

Övriga önskemål som t.ex. egenkomponerad meny, specialkost eller barnmenyer kan ordnas efter överenskommelse.

Till bokningsförfrågan

En grupp människor som tittar på någon som talar.

Minnesstund

Meny

Varm mat samt tårta

Sommartallrik