Minnesstund

Vi på kanalrestaurangen erbjuder en rofylld plats vid kanalen för er minnesstund. Vid vackert dukade bord med färska blommor och levande ljus får ni under stillsamma former äta en vällagad måltid, med tid att dela ljusa minnen efter begravningsceremonin. Ni välkomnas alltid i privat matsal och vår erfarna personal ser till att er stund blir hedersvärd.
Vi ordnar även minnestund i hemmet eller i annan lokal. Allt från helhetslösningar där vi dukar upp och skapar en stämningsfull miljö där vi tar hand om mat med serveringspersonal samt städ, till endast catering av maten.
Kontakta oss med era önskemål så hjälper vi er att få en minnesstund att minnas!
 

Meny

Tårta

Hemgjord gräddtårta med hallonfyllning, garneras med färsk frukt.  195 kr

Smörgåstårta och tårta

Smörgåstårta på vitt bröd med laxröra, Skagen och pepparotsfärskost, garnerad med lax & räkor. 365kr

Landgång och tårta

Landgångsbröd, salladsblad, hårdkokt ägg, skalade räkor, citron, brieost, oliver, rädisor, leverpastej, saltgurka, tomat, rökt skinka, mimosasallad och rostbiff.  375kr

 

Varm mat samt tårta

Alternativ 1

Fisksoppa med kokos och koriander, serveras med julienne och handskalade räkor samt stekt bröd..  365kr

Alternativ 2

Halstrad rödingfilé med sauterade primörer, serverad med smörsås på lime & färska örter samt duchessepotatis. 425kr

Alternativ 3

Smörstekt fläskfilé med fransk senapssås och ugnsbakad potatis. 395kr

Alternativ 4

Lammentrecote med bakad bananscharlottenlök serveras med krämig sparrisrisotto samt brynt salviasmör .  495kr

I priset ingår bubbelvatten/lättöl och kaffe vid beställning av ett alternativ och för minst 20 personer.

Övriga önskemål som t.ex. egenkomponerad meny, specialkost eller barnmenyer kan ordnas efter överenskommelse.

Till bokningsförfrågan